A Calvados kiváló aperitif

Hazánkban nem tartozik a legismertebb italok közé, viszont az almabor valószínűleg mindenkinek ismerősen cseng. A Calvados hasonló módon készül, mint a brandy vagy a konyak, csupán az alapanyagok eltérőek. 1 liter előállításához általában 12-25 kg almára van szükség, amihez némi körtét is hozzáadnak, az ideális ízvilág kialakítása végett. A lepárlást követően általában egy 40%-os, elég […]