A magyar gasztronómia különlegességei közé sorolható, az a tény, hogy a konyha igazi művészei, a levágott sertés minden részét feldolgozzák. Ezen részek egyik kiemelkedő reprezentánsa az abált szalonna, ami ínycsiklandó mivoltával az asztal ékévé nőtte ki magát. Ez a finomság a disznó hasalja szalonnájából készül, fűszerezés, majd utólagos főzés révén. Elkészítése egyszerű és hála a […]
